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PRESENCIA. Bio Monastrell 2018

8,00
Viñedo Monastrell ecológico en el paraje "La Sima". Vaso bajo de secano con poda a la manchega y sin tratamientos. Helada primaveral (-2ºC) el 1 de mayo de 2018. Pluviometría: 210 mm en el ciclo vegetativo. Vendimia el 1 de octubre de 2018. Producción de 1,8 Kg/cepa. Vinificación con levaduras autóctonas de la propia viña y sin corrección de acidez-pH. Clarificación natural, sin filtración, por lo que puede contener precipitados, en cualquier caso, nobles.

VOLANDO. Bio Cencibel 2018

8,00
Viñedo Cencibel ecológico en el paraje "La Sima". Vaso bajo de secano con poda a la manchega y sin tratamientos. Helada primaveral (-2ºC) el 1 de mayo de 2018. Pluviometría: 210 mm en el ciclo vegetativo. Vendimia el 18 de septiembre de 2018. Producción de 0,6 Kg/cepa. Vinificación con levaduras autóctonas de la propia viña y sin corrección de acidez-pH. Clarificación natural, sin filtración, por lo que puede contener precipitados, en cualquier caso, nobles.